卵が高い！代わりに納豆と牛乳の創作料理「納豆ミルクグラタン」を作ってみた

現在、卵が高騰しているため、代わりに納豆と牛乳を使った料理を考えてみました。

納豆は、タンパク質が豊富で安価なため、グラタンに使うことでコクのある味わいが楽しめるのではないかと思い、創作してみました。

納豆ミルクグラタンのレシピ

納豆ミルクグラタンの材料

【調理時間】
約15分

納豆ミルクグラタンの作り方

1. 納豆をボウルに入れ、よく混ぜておく。
2. 耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗り、納豆を均等に広げます。
3. コンソメ顆粒を牛乳に溶かし、納豆の上からかけます。
4. ミックスチーズを納豆の上に振りかけ、パン粉を散らします。
5. 220度のオーブンで約15分焼いたら完成です！

納豆ミルクグラタンを作ってみた感想

この納豆と牛乳を使ったグラタンは、コクのある味わいが楽しめます。納豆とミックスチーズの相性が良く、パン粉のサクサク感も良いアクセントになっています。また、調理時間も約15分程度で簡単に作ることができるため、忙しい日にもおすすめです。ただし、納豆の独特な風味が苦手な人にはお勧めできないかもしれません。しかし、風味を和らげるために、ニンニクや玉ねぎを加えることができます。また、野菜を加えることで栄養価もアップし、ヘルシーなグラタンになりますので、ぜひ自分なりのアレンジをして楽しんでみてください！