1. TOP
  2. レシピ
  3. あさイチ【春野菜と豚肉のあんかけ丼の作り方!石原洋子さんのレシピ】
本ページにはプロモーションが含まれている場合があります。

あさイチ【春野菜と豚肉のあんかけ丼の作り方!石原洋子さんのレシピ】

 2024/04/11 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。
あさイチ【春野菜と豚肉のあんかけ丼の作り方!石原洋子さんのレシピ】

2024年4月9日放送の(番組名)で春野菜と豚肉のあんかけ丼の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは石原洋子さんです。

スポンサードリンク

春野菜と豚肉のあんかけ丼のレシピ

春野菜と豚肉のあんかけ丼の材料

材料

A:
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1
塩小さじ2/3
こしょう少々
B:
片栗粉大さじ1+1/2
水大さじ3
ごま油小さじ1
ご飯(温かいもの)300g

春野菜と豚肉のあんかけ丼の作り方

1)
豚のこま切れ肉には、酒としょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶします。キャベツは一口大に切り、にんじんは短冊切りにして準備します。しめじは根元を切り落とし、房に分けます。

2)
フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を加え、中火で熱し、豚肉をほぐしながら炒めます。色が変わったら一度取り出します。

3)
フライパンを拭き、サラダ油(大さじ1)を加え、中火で熱してからしょうがを炒めます。香りが立ったらにんじんを加え、油を馴染ませます。次にキャベツを加え、混ぜながらしんなりするまで2~3分炒め、最後にしめじを加えます。

4)
水を加え、煮立ったらAを加えます。再び煮立ったら豚肉を戻し入れ、全体を混ぜます。Bで溶いた片栗粉を加え、とろみをつけながら具材を混ぜます。最後に香り付けとしてごま油を加え、器に盛ったご飯の上にかけて完成です。

まとめ

野菜も高いですが、旬な野菜はしっかり摂りたいところですね!

スポンサードリンク

\ SNSでシェアしよう! /

【物価高に負けない】ワンコイン節約レシピ!の注目記事を受け取ろう

あさイチ【春野菜と豚肉のあんかけ丼の作り方!石原洋子さんのレシピ】

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

【物価高に負けない】ワンコイン節約レシピ!の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

misya

misya

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【医療ダイエット】芸能人のGLP-1ダイエットまとめ!かまいたち山内さんのダイエット法など

  • 【所さん事件ですよ】家が建てられなくなる?忍び寄る大工不足について

  • あさイチ【春野菜と豚肉のあんかけ丼の作り方!石原洋子さんのレシピ】

  • 【カズレーザーと学ぶ】投資家テスタさん予想!2024年に上がる株や連想ゲーム・日経平均30万円!?

関連記事

  • 【世界一受けたい授業】血管を強くする食べ物とレシピ!コーヒーやサプリメントについても

  • NHKひるまえほっと【オートミールバナナパンケーキの作り方!かんたんごはんレシピ】

  • あさイチ【ツナ玉ケーキの作り方!古谷彰子さんのレシピ】

  • ひるまえほっと【冷静スープレシピ!アボカドとポン酢の豆乳冷製スープの作り方を島本美由紀さんが紹介】